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完全手づくり世界遺産平泉の匠【工房和秋】作 南部鉄瓶 気づかいシリーズ(平丸アラレ)1.25L

5月末までの限定特価!!


【満水容量】1.25L
【サイズ】
・注ぎ口を含む長さ:約18.4cm
・持ち手を含む高さ:約19.7cm(つまみまで14cm)
・底面の直径:約13.5cm
【重量】1.4kg ※手作業で製作しているため、同じ製品でも大きさや重量に個体差があります。予めご了承ください。
【カラー】黒
【熱源】ガスコンロはもちろんIH調理器でもご使用いただけます。但し、火力及び熱源は中火以下でご使用ください。

完全手づくり世界遺産平泉の匠【工房和秋】作 南部鉄瓶 気づかいシリーズ(平丸アラレ)1.25L

通常価格:
39,900円(税込)
価格:

38,000円 (税込)

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【工房和秋の南部鉄瓶の特徴】
■世界唯一!取っ手とツマミに込められた想い
南部鉄器は、沸騰させたら鍋つかみや布巾を使わなくては熱すぎて持つことが出来ません。多少の不便は愛嬌かも知れませんが、毎日のことですし、ストレスなく使ってほしいという気づかい心遣いから生まれました。南部鉄瓶の長い歴史の中で、ありそうで無かった取っ手とツマミに木を使うという発想。「気(木)づかいシリーズ」は工房和秋だけの大発明な鉄瓶です。


■完全な手づくりを継承!伝統的製作技法「焼型」
工房和秋では、南部鉄瓶の伝統的な「焼型」と言う製法を守り続けています。1つひとつ型に鉄を流し込んでいく製法で、製造に要する約80の工程それぞれにおいて職人の高い技術力と経験が求められます。当然ながら、今時このような製法を守り続けている職人は、ほとんど残っていません。同じ型で作っても、手作業で作り上げられた鉄瓶は、どれも僅かに違う表情や風合いを見せてくれます。同じものは2つとないのです。
■南部鉄器を象徴する「アラレ」紋様
表面がポコポコしたアラレ紋様は、もともとは鉄瓶の表面積を増やす目的で用いられました。それがいつしか南部鉄器を象徴するデザインになったのです。
■鉄分補給で健康維持
鉄瓶で沸かしたお湯には、鉄器から溶け出した鉄分が含まれています。身体に吸収されやすい二価鉄(ヘム鉄)なので、継続的に使用すれば貧血予防に最適です。鉄分は摂取するのが難しいと言われますが、南部鉄瓶なら沸かしたお湯を飲むだけで簡単に鉄分の補給が出来ます。
※持ち手は固定されています
お湯を沸かした後、鉄瓶全体がとても熱くなるので、グラつくなどの危険防止のため、あえて持ち手を固定しています。

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