内容量：あきたこまち１０kg（５kg×２袋）
単一原料米：秋田県産あきたこまち100%
出荷と精米：出荷当日に精米します。12時までご注文頂ければ即日出荷します。
（※8の日のご注文は3日以内の発送とさせて頂きます。）
無洗米（乾式研米方式）の特徴
お米一粒一粒をあらかじめブラッシングし肌糠を取り除いているため、米を研ぐ必要はありません。水を入れた際白濁しますが、でん粉成分（うま味）になりますので問題ございません。
肌糠がない状態なので、白米より正味量が多くなるため、白米に比べてやや多めの水量で炊きます。米1カップあたり、大さじ1～2杯程度水を多めに炊きます。※お好みで！
白米は、肌糠を含んだ重さで販売されていますが、無洗米は肌糠を除いた状態で販売されています。そのため、同じ5kgでも米の量は無洗米の方が多めです。
白米に肌糠を取り除く工程が加わることから、無洗米の方が栄養価が少ないと思われる方もいるかもしれませんが、米の主な成分である炭水化物やタンパク質については栄養素に大差はないです。
お買い上げ頂いた全てのお客様へ健康食として大人気の古代米（30g）をサービスいたします。
ご希望のお客様に、精米の際に出る「米ぬか」をサービスいたします。（ご注文の際 お問い合わせにて！）
《子供がいま食べるモノが、その後の人生に大きな影響を与えます。》
「水菜土農園のお米に変えてから、食の細かった息子がガツガツ食べるようになりました。生まれて初めて“お替わり！”って、お茶碗を差し出した時の息子の笑顔を、私は一生忘れません。」お客様から頂いた感謝の言葉です。小さい時に“自然な”お米や野菜の美味しさを『カラダで知ったことの価値』は、決して小さなモノではないと確信しています。あらやる食物が溢れる中で「安全な食べ物を身体が欲する」という“才能”は貴重な財産です。
１.農薬は、田植え時に１回だけ使用！肥料は与えすぎない。恵まれた土と自然を尊重する昔ながらの農法。機械や薬品に頼らず「田んぼの足跡の分だけ米は美味しくなる」という先人達の教えを守り続けています。
２.秋田県井川町は、米どころ秋田の中で１番美味しいお米の産地という神話の郷。つまり、あきたこまちに最も適した土地なのです。
３.農家が普段食べているのと同じお米です。農家である私たちが、収穫から出荷まで全てを行います。正真正銘ピュアあきたこまち100%です。
４.出荷当日に精米します。１番おいしい状態で食卓へお届けするための絶対条件ですから。
日本の食卓に、もっと感動と笑顔を。
秋田 水菜土農園
お米を購入した方で、ご希望の場合は無料で熨斗（のし）をおつけします。（「通信欄」にてお知らせ下さい。）熨斗（のし）についての説明はこちら。
お米を購入した方で、ご希望の場合は無料で生ぬか500gをおつけします。（「通信欄」にてお知らせ下さい。）
